🌶️ 비퀴노고추(물방울고추) 완전정복

귀여운 물방울 고추, 키우는 법부터 먹는 방법까지 총정리!

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🍀 들어가며

여러분은 혹시 **비퀴노고추(Biquinho Pepper)**를 들어보신 적 있으신가요?
‘물방울고추’라는 별명처럼 귀여운 모양을 가진 이 고추는 브라질 원산으로, 매운맛은 거의 없고 은은한 풍미가 특징이에요. 그래서 요즘은 관상용 + 식재료로 동시에 주목받고 있답니다.

오늘은 비퀴노고추 기본정보부터 장단점, 가격, 구입 방법, 키우는 법, 먹는 법, 활용 꿀팁까지 총정리해드릴게요. 텃밭이나 베란다에서 키워보고 싶은 분, 색다른 요리에 활용하고 싶은 분들 모두 필독!

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📌 비퀴노고추 기본정보

• 학명: Capsicum baccatum var. pendulum
• 별칭: 물방울고추, 리틀빅(작은 부리 고추)
• 원산지: 브라질
• 모양: 오리부리처럼 끝이 뾰족한 물방울 형태
• 색상: 빨강, 노랑 계열
• 매운 정도: 스코빌 지수 500~1,000 SHU (청양고추의 1/20 수준)
  👉 사실상 ‘안 매운 고추’로 분류돼요.

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👍 장점 vs 👎 단점

✅ 장점

• 맵지 않아서 아이들도 부담 없이 섭취 가능
• 독특한 모양 덕분에 관상용으로도 인기 🌱
• 샐러드, 고기, 파스타, 피클 등 활용도 매우 높음
• 항산화·소화 촉진 효과를 가진 캡사이신 소량 함유

❌ 단점

• 국내에서는 흔하지 않아 구입처 제한적
• 온도·습도 관리가 필요한 편이라 초보자는 까다롭게 느낄 수 있음
• “고추=매워야 한다”는 고정관념이 있는 분들에겐 심심한 맛

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💰 가격 & 구입 방법

• 씨앗: 온라인 종자몰, 네이버 스토어, 해외 직구 등에서 2,000~5,000원
• 모종: 봄철 원예점, 온라인 플랜트샵에서 3,000~6,000원
• 열매 판매: 일부 마트·수입 식자재 매장에서 100g 기준 약 3,000원 내외

👉 꿀팁: 봄철 모종 장터나 인터넷 원예 카페를 활용하면 비교적 쉽게 구할 수 있습니다.

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🪴 텃밭·베란다에서 키우는 법

비퀴노고추는 생각보다 집에서도 잘 자라는 식물이에요.

1. 파종 시기: 35월 (온도 2025℃ 필요)
2. 햇빛: 하루 최소 6시간 이상 직사광선 🌞
3. 토양: 배수 잘되는 흙 + 퇴비 혼합
4. 물주기: 토양이 마르면 흠뻑, 여름철엔 하루 1회 가능
5. 비료: 생육기 → 질소, 결실기 → 인산·칼륨
6. 수확: 파종 후 약 90~120일 뒤, 붉게 익었을 때 따주기

🌿 꿀팁: 베란다 화분에서도 충분히 키울 수 있어요! 단, 환기와 햇빛 확보는 필수.

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🍽️ 먹는 방법

비퀴노고추는 그 자체로도 귀엽고 맛있지만, 요리에 활용하면 훨씬 더 매력적입니다.

• 샐러드: 생으로 썰어 올리면 시각적 포인트 & 은은한 풍미 추가
• 피클: 식초+설탕+소금에 절여 새콤달콤하게 🌶️🥒
• 조리용: 스튜, 파스타, 고기 요리에 넣으면 깊은 풍미 UP
• 분말 활용: 건조 후 가루로 갈아 향신료처럼 사용 가능

👉 고기·치즈 요리와 함께 먹으면 풍미가 극대화됩니다.

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🎉 활용 꿀팁

• 홈파티 음식에 올리면 비주얼 효과 200%
• 맵지 않아서 아이 간식용 채소 꼬치로 활용 가능
• 건조해 두면 오래 보관 가능, 분말로 만들어도 좋아요
• 작은 크기 덕분에 도시 텃밭·베란다 채소로 최적

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📊 한눈에 보는 요약 정리

구분내용

별명	물방울고추, 리틀빅
매운 정도	스코빌 500~1,000 (청양고추의 1/20)
가격	씨앗 2천5천원, 모종 3천6천원
키우는 법	햇빛 6시간↑, 배수 잘되는 흙, 수확 90~120일 후
먹는 법	샐러드, 피클, 고기 요리, 분말
장점	맵지 않아 활용도 높음, 관상용 가능
단점	구입처 제한, 재배 관리 필요

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🙌 마무리

비퀴노고추는 단순한 고추를 넘어 맛·건강·관상 효과까지 갖춘 매력적인 작물이에요.
평소 매운 음식을 잘 못 드시거나, 아이와 함께 즐길 채소를 찾는 분들에게 강력 추천!

2025년, 우리 집 텃밭에 귀여운 물방울고추 한 그루 키워보는 건 어떨까요? 🌱
먹는 재미 + 키우는 재미, 두 가지를 한 번에 즐길 수 있을 거예요.