반응형 이타닉가든 #조선팰리스 #미쉐린한식 #현대한식 #서울파인다이닝 #미슐랭스타 #손종원셰프 #강남맛집 #아시아50베스트 #레스토랑추천 #기념일맛집1 🌿 2025 이타닉 가든(Eatanic Garden) 서울 하늘 아래, 현대 한식의 정수를 품은 정원서울 강남구 한복판,고요하고도 우아한 ‘조선 팰리스’ 호텔 36층의 고지대.이곳에 한국 미식의 새로운 물결을 만들어가는 공간이 있습니다.바로 현대 한식 파인 다이닝 레스토랑 **‘이타닉 가든(Eatanic Garden)’**입니다.💫 이타닉 가든, 이름에 담긴 뜻‘Eatanic Garden’은 ‘Botanic Garden(식물원)’의 어근에‘Eat(먹다)’와 ‘식(食)’의 의미를 더한 합성어입니다.이름처럼, 단순한 식사가 아닌먹는 것 자체가 예술이 되는 정원을 지향합니다.👨🍳 손종원 셰프의 철학이타닉 가든을 총괄하는 손종원 셰프는서울 명동의 '라망 시크레'로 미슐랭 스타를 획득한 바 있는 실력자.그는 전통 한식의 깊이와 서양 조리 기법의 정교함을절묘하.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
